WIND FROM FARM　6 or 24本セット

神戸市内で栽培された有機大麦麦芽と有機小麦を一部使用したビール

- IBU：26
- ABV：5.5%

 ”穂先に宿る、ストーリー”

- ビールのポイント
酵母とホップがもたらすフルーティーな風味に、神戸産穀物の風味や優しいマウスフィール、スペルト小麦由来のナッツのような風味が混ざり合います。ドライながらも程よいボディー感を感じる奥行き。ホップが柑橘やトロピカルさをメインとしながら、ハーブ感、そして少し土っぽさをビールに添えています。麦芽のキャラクターに焦点を当てながらも、酵母やホップの特徴も混ざり合い、奥深い味わいのビールに仕上がっています。

- コンセプト
地元の素材にスポットライトを当てた定番ビール。神戸市で有機農業をおこなう農業法人Naturalism Farmで栽培された有機大麦麦芽と有機小麦を使用したファームハウスエール。外国産麦芽がクラフトビール業界の原料供給のほぼ全てを占めるなか、ナチュラリズムファームさまは以前から有機農業をおこなうとともに、自社栽培大麦の麦芽化への取組みをされております。
神戸市産を含む6種の麦と3種類のホップ、酵母、それぞれの原料がもつ特徴が折り重なり複雑かつ奥行きのあるドライなファームハウスに仕上がっています。