コンセプト
多彩な情景を描き出すブルワリー
パレットの上に並ぶ鮮やかな絵具が、ときに混ざり合い、ときに主張しながら白いキャンバスにのせられていく。
巧みな筆さばきで仕上げられた絵は、単純な色の組合せとは思えぬほど、心揺さぶる情景となっていた―――。
一つ一つ選び抜いた素材と国内外の高品質の製造設備、確かな醸造技術を自在に組合せ、多彩で豊かな表情溢れるクラフトビールを描き出していきます。
ブリュワリーという空間、ここから生まれるクラフトビールが、皆さまの日常のひと時に彩りを添え、笑顔溢れる情景の一部となれることを願い、日々自分たちをアップデートしていきます。
ストーリー
米国で始まった夢の続きは神戸へ
米国の放牧農場で生活していた際に偶然訪れたシアトルで、華開く米国クラフトビール文化に出会いました。
この出会いが京都の醸造所、カリフォルニアの醸造学校と醸造所での経験へと繋がっていきました。
長年追いかけた米国で生きていくという夢は、コロナ渦であと一歩のところで途絶えました。
シアトルでの出会いからちょうど10年がたつ年に神戸に辿り着き創業を迎えます。
醸造所の前に広がる広い空と海の海の風景は、カリフォルニアで過ごしていた当時の想いと情景をいつも思い出させてくれます。
ミッション・コアバリュー
最高な乾杯の瞬間を描くために
Craft flavorful beer for a more colorful life
人生に彩を添える美味しいビールを楽しく真剣に造る
Paint big dreams on an unframed canvas
枠にとられず自由で大きな夢や目標を描き、挑戦・創造を続ける
A palette for every hue
多様性を受け入れて互いを尊重し、繋がりが生まれる場となる
神戸
Brewed in Kobe
様々な国の人や文化が交差し発展を遂げてきた歴史をもつ港町 ”神戸” 。
美しい近代建築が街の中心部を彩り、
中心部から少し南へ歩くと穏やかな瀬戸内海と迫力溢れる貿易港が広がります。
北部には自然豊かな六甲山がそびえ、
少し車を走らせると農業の盛んさに気づかされ、穏やかな田舎の風景に出会います。
街にもどれば多様な食文化が出迎えてくれる。
表情豊かなこの街のように、ビールを通して多彩な情景を描き出していきます。